Trufe

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
200 g de ciocolata de post (varianta amaruie cea care are doar unt de cacao)
70 g margarina vegetala
1 lg de apa
2 lg whisky
cacao
eu am pus optional 5-6 lg de frisca batuta vegetala care mi-a ramas de la alta prajitura
iar eu whisky-ul l-am scos pentru ca am facut pentru copii,
desi cred ca 1 lg nu avea nimic.

Preparare:
Topim pe aburi ciocolata impreuna cu margarina si apa, amestecand cotinuu pana se formeaza o masa uniforma. Dupa ce s-a racit o introducem in congelator cam 30 min pana se intaresre de tot. O urmariti sa nu inghete.
Formam trufele si le dam prin cacao.

Mentiuni:
Pana in momentul serviri se pasteaza in frigider.