Tiramisu - Tiramisu rapid

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
5 galbenusuri ou
100 gr zahar pudra
2 lingurite ness
2 lingurite wisky sau coniac
2 cutii mascarpone sau smantana groasa (500 gr)
ciocolata menaj

Preparare:
facem o cana cafea de 250 ml din ness, lasam se se raceasca dupa care adaugam wisky peste.
galbenusurile se bat cu zaharul cu mixerul timp de 3 min
punem mascarponele peste zaharul cu galbenusuri si le incorporam cu o lingura usor.
piscoturile se inmoie in cafeaua cu wisky si le punem intr-o tava unul langa altul pana facem un grad si punem peste ele jumatate din crema obtinuta( din zahar, galbenusuri si mascarpone)
apoi punem iar un strat de piscoturi inmuiate in ness si adaugam cealalta jumatate din crema ramasa.
deasupra prajiturii radem un pic de ciocolata
prajitura trebuie tinuta o noapte la frigider.