Supe - Supa de pui cu spanac

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
1kg spanac
500gr piept de pui
4 cani supa pui
2 linguri sos de soia light
2 linguri zahar
1 fir de ceapa verde
sare
piper

Preparare:
Spanacul se curata, se spala de mai numeroase ori si se pune la scurs.
Se pune o oala cu apa si sare la fiert si se oparesc frunzele de spana, apoi imediat se pun in apa rece pentru a se pastra verzi. Se taie in bucati egale cu un cutit ascutit. Se fierbe apa in alt vas si se opareste pieptul de pui taiat fasii subtiri timp de 2 minute apoi se pune deoparte.
Se fierbe supa de pui cu sare si piper, se adauga sosul de soia si zaharul. Se adauga spanacul, carnea de pui si se fierb la foc mic, 25 de minute acoperite.
Dupa acest timp se pune ceapa verde, curatata si tocata fin apoi se serveste.

Mentiuni:
Mai puteti adauga putin usturoi verde tocat cumplit de fin la final pentru un gust aparte.