Supe - Supa de dovleac si morcov

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
O felie mare de dovleac
6 morcovi mari
1 lingura de delikat
1 cub de puis au 1 lingurita de supa instant de gaina (facultativ)
Sare,
piper
Lapte si smantana (facultativ)

Preparare:
Se pun la fiert morcovii in rondele impreuna cu delikatul si supa de pui (daca puneti). Cand morcovii sunt aproximativ fierti adaugam dovleacul, lasam sa fiarba pana si morcovul, si dovleacul sunt deosebit de moi. Punem apa de fiertura intr-o cana sau bol si cele doua legume le mixam.
Varsam totul intr-o olita, in cazul ca adaugam lapte si smantana o facem acum, restul de apa si saram piperam dupa gust. Asteptam sa dea un clocot. Dam deoparte

Mentiuni:
Servim cu crutoane sau paine proaspata si patrunjel verde.
Cei care doresc pot prepara crutoane cu branza sau simplu un platou de branza alaturi.