Supe - Supa de brocoli

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
Un brocoli
2 cartofi
2 morcovi
smantana si lapte
1 lingura de supa de pui instant
1-2 manute de gruyere (cascaval) ras
sare,
piper

Preparare:
Fierbem impreuna cu un praf de sare brocoli, morcovul si cartofii. Cand legumele sunt moi, scurgem jumatate din apa, mixam legumele cu lichidul ramas si completam cu un melanj lapte smantana in care am dizolvat supa de pui. Supa trebuie sa fie suficient de consistenta. Dam pe foc sa se infierbante si adaugam cascavalul, asezonam. Servim cald cu painica prajita pe care am topit branzica.