Suc de fragi

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
1 kg de fragi,
1 kg zahar.

Preparare:
Se spala si se curata fragii, se arunca fructele nesanatoase, se scurg, apoi se pun intr-un borcan straturi cu zahar ( un înveliș de zahar, unul de fructe) pana terminati fragii. Se acopera ermetic si se pun 3-4 zile la racoare.
Dupa aceasta perioada se scurge sucul si se strecoara in sticle si se lasa cam un sfert goale. Se adauga apoi alcol dupa dorinta se inbuteliaza si se pastreaza la rece.