Sosuri - Sos cu ficatei

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
300 g ficatei,
4 linguri bulion ardei,
4 linguri vin alb,
6 catei de usturoi,
2 rosii,
o lingurita de zahar,
un varf de cutit sare,
piper,
foi de dafin,
patrunjel,
menta.

Preparare:
Ficateii se prajesc la foc mic. Intr-un vas se pun vinul piperul, menta zaharul, usturoiul taiat cubulete, patrunjelul, rosile curatata de coaja si taiata, bulionul si se amesteca.
Se dau pe foc timp de 3-4 minute si apoi se servesc.

Mentiuni:
Se pot servi si cu piure.