Salate - Salata de fructe

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
1 pepene galben
3-6 linguri de zahar pudra (depinde de gust)
pere din compot
piersici din compot
esenta de rom dupa gust
cirese,
cranberry uscate
cirese crude (daca aveti la congelator)
menta proaspata (dupa preferinta)

Preparare:
Pepenele se curata de coaja si de seminte, se feliaza dupa care se taie cubulete. Se aseaza in vas mai mare, se adauga peste el, fructe din compot care au fost taiate in felii mai subtiri, se aseaza fructele uscate si cele din congelator, se presara zaharul praf deasupra.
Se stropeste din belsug cu rom si se presara frunzele de menta pe care in prealabil le-ati spalat si tocat.
Se amesteca bine, sa se uniformizeze, apoi se lasa cateva ore la frigider sa lase zeama si fructele uscate sa se inmoaie.
Se serveste rece de tot in pahare de compot decorat cu frunze de menta, eventual cu un betisor de scortisoara.