Paste - Paste cu broccoli

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
250 gr paste Barilla (spaghete nr. 5)
400 gr broccoli congelat
sare
ulei (de masline de preferat)
oregano
usturoi 2-3 catei
parmezan sau cascaval

Preparare:
Broccoli se dezgheata si se scurge de apa. In tigaia mare se pune ulei, usturoiul intreg; se lasa 2-3 min ca asta sa-si lase aroma apoi se scoate si se arunca. Se pune broccoli in ulei si sare, apoi se lasa sa se inmoaie bine. Cand e destul de catifelat se faramiteaza in bucati mici.
Pastele se fierb asa cum scrie pe cutie, se scurg, se trec printr-un jet de apa rece si se pun peste broccoli. Se mai sareaza putin, se adauga oregano daca va place si se amesteca bine. Se servesc cu parmezan sau cascaval ras.