Orez cu lapte

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente :
1 cana orez
lapte
zahar cu aroma de vanilie (sau zahar + zahar vanilat)
1 praf sare
scortisoara sau toping de fructe

Preparare:
Orezul spalat in prealabil il punem la fiert in apa cu sare si lasam sa fiarba de jumatate. Il strecuram , spalam sub jet de apa si il asezam in alt vas. Adaugam 1 praf de sare, zahar cu aroma de vanilie ( zahar + zahar vanilat) dupa gustul fiecaruia si lapte cat sa acopere orezul. Il punem la fiert pana scade laptele si incepe sa devina mai grosut ,oprim focul apoi acoperim totul cu un capac si lasam sa se odihneasca. In acest timp orezul se mai infoaie .
Asezam in forme daca doriti si lasam circa 1 o ora la rece. Se scoate apoi din forme pe farfurioara presaram cu scortisoara amestecata cu zahar sau stropim cu toping de fructe, ciocolata.
Se poate servi si fierbinte nu numai rece.