Mancaruri cu peste - File de macrou in sos de rosii

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
5 bucati file de macrou (eu am întrebuințat congelat)
3 linguri bulion sau 300 ml suc de rosii
ulei de masline
o ceapa
condimente (cimbru,
piper,
ienibahar boabe,
patrunjel,
praf usturoi,
delikat)

Preparare:
Intr-o tava asezam pestele, turnam putin ulei de masline apoi adaugam sucul de rosii sau bulionul diluat in apa in care am pus si condimentele.
Taiem ceapa si presaram deasupra, acoperim tava cu folie si dam la cuptor.
Inainte de a scoate pestele din cuptor cu 5-7 minute luam folia de deasupra ca sa se rumeneasca putin.
Daca pestele e congelat cum l-am folosit eu trebuie tinut in cuptor cam 30-40 minute.
Daca e proaspat il tinem 20-25 minute.