Mancaruri cu legume si zarzavaturi - Tocana cu legume

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

<center>Tocana cu legume si ciuperci</center>
Ingrediente:
Orice combinatie de legume (ceapa,
morcovi,
ardei gras,
capia sau gogosar,
vinete,
dovlecei,
cartofi,
ciuperci),
o cescuta de orez,
100 ml ulei,
sare - dupa gust,
patrunjel verde,
cateva rosii bine coapte.

Preparare:
Legumele se spala, se curata si se trag in putin ulei.
Apoi se fierb impreuna in suc de rosii si o mana de orez - ales si spalat. La urma se presara cu patrunjel verde tocat marunt.