Mancaruri cu carne - Rulada din carne tocata

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
carne tocata 500 gr
4 oua
2 ardei mici de culori diferit (verde/rosu)
branza Feta sau telemea
sare, piper
1 ceapa mica
1 felie de paine inmuiata in lapte

Preparare:
Carnea tocata se amesteca cu 2 oua, ceapa taiata marunt, sare, piper, painea inmuiata in lapte si stoarsa. Se intinde carnea pe o folie de aluminiu unsa cu ulei iar pe ea se presara 2 ardei taiati bucati mici (unul verde si unul rosu), branza feta cubulete si 2 oua fierte tare rase. Se ruleaza cu ajutorul folieie de aluminiu si se coace in tava de chec.