Mancaruri cu carne - Rosii umplute cu carne si orez

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
1,5 kg rosii
500 g carne tocata amestec
50 g orez
2 oua
2 cepe
1 leg. paturnjel
sare, piper
ulei

Preparare:
Cum procedam:
spalam rosiile,le taiem capacelul si cu ajutorul unei lingurite scoatem pulpa
separata calim ceapa in ulei,dupa care adaugam carnea tocata si cateva linguri de apa.Lasam sa se inabuse putin
Apoi adaugam orezul fiert separat, oulae batute,verdeata tocata,sare,piper
cu aceasta conpozitie umplem rosiile
le asezam intr-o tava unsa cu ulei si le coacem la cuptor,cca 25 min
se pot stropi spre final rosiile cu o ceascuta de vin
se pot servi cu smantana.