Mancaruri cu carne - Piept de pui cu smantana

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
10 felii de piept de pui
2 cutii de ciuperci champignon(eu am pus numai una)
o ceapa
un pahar de vin
unt cit 2 nuci
400 de grame de smintina

Preparare:
Am pus un pic de unt in tigaie si cind s-a topit, am pus o ceapa taiata marunt.
Cind ceapa era un pic calita am pus feliile de piept de pui sa se rumeneasca pe o parte si pe cealalta parte, deci foc mare la tigaie
Apoi feliile de piept de pui le-am pus intr-un castron cu o farfurie deasupra ca sa se mentina calde, iar in tigaie am pus un pahar de vin alb sec pe care l-am lasat sa se evapore putin.
Am adaugat apoi smintina si cipuercile scurse si am amestecat bine de tot.
Am adaugat si pieptul de pui si am mai lasat citeva minute.
Se poate servi cu mamaliguta.Noi am mancat fara nimic,doar asa simplu.