Mancaruri cu carne - Mancarica de fasole cu kaizer

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
400g fasole boabe alba
2 morcovi
1 ceapa
300g kaizer
o legatura patrunjel
suc de rosii sau bulion
sare sau condiment
piper

Preparare:
Se taie ceapa marunt si se da morcovul prin razatoare.se pun la calit impreuna cu o lingura de ulei. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust apoi se adauga fasolea fiarta sau din conserva.se adauga apa cat cuprinde si se lasa la foc mediu pentru circa 20 de minute. Separat, kaizerul se taie felii si se pune la prajit.se adauga sucul de rosii dupa gust in oala cu fasole, kaizerul prajit si se mai lasa pe foc cca 10 minute.
La sfarsit se adauga patrunjelul taiat marunt si se serveste cald.

Mentiuni:
Se poate servi cu salata de varza murata condimentata cu piper si ulei, sau chiar cu muraturi.