Mancaruri cu carne - Ficatei cu sos de rosii

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
100 g ficatei de pui
3 rosii mari
o lingura bulion
o legatura de patrunjel
o legatura de marar
un catel de usturoi(optional)
ulei
sare
piper

Preparare:
Ficateii se rumenesc frumos in 2 linguri de ulei.
Separat, se calesc rosiile, taiate bucati si date prin masina de tocat, se adauga bulionul, sarea si piperul, dupa gust, si usturoiul taiat marunt.
Se lasa sa dea 2-3 clocote, apoi se presara patrunjelul si mararul tocate.
Sosul obtinut se toarna peste ficatei, lasand sa dea cateva clocote.