Mancaruri cu carne - Conopida cu orez si carnati la cuptor

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
800 gr. conopida fiarta,
250 gr. orez fiert
100 gr cascaval razuit
2-3 carnati taiati felii
100 gr. smantana
2 linguri ulei
2 linguri pesmet
1 ou (puteti pune mai multe)
sare, piper, maghiran, oregan

Preparare:
Intr-o tigaie de teflon prajim putin carnatii (2-3min.). Amestecam intr-un castron, smantana ,oul, sare piper si condimentele. Omogenizam bine.
Luam un vas, care merge la cuptor, il ungem si tapetam cu pesmet.
Punem orezul si il intindem bine, pe toata suprafata tavii. Asezam si carnatii, apoi conopida, turnam sosul de smantana iar la sfarsit punem si cascavalul ras.
Dam la cuptor pentru 20-25mim.
Se poate face si cu carne tocata (vita, porc, pui), pe care o calim inainte de a o pune in tava. Se pot adauga in compozitie si ceapa, ardei , rosii, morcov, fiecare pune ce-i place.

Mentiuni:
Se serveste atat calda cat si rece, cu o salata de rosii si castraveti.