Garnituri - Garnitura de dovlecei

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
4 buc. dovlecei,
sare,
usturoi,
ulei

Preparare:
Se curata patru dovlecei de coaja, se taie in rondele de un 1 cm, se sareaza si se lasa 10 minute sa intre sarea in ei. Se storc de zeama.
Se face un mujdei de usturoi. Se incinge uleiul si se prajesc rondelele de dovlecei. Se scot pe rind intr-un castronel, se ung cu mujdei si se acopera cu un capac sau o farfurie. Dupa ce se termina de prajit si ultimele rondele se acopera si se lasa 10 minute sa se inabuse.