Garnituri - Cartofi cu branza

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
branza telemea 1/2 kg
cartofi 1 kg
ulei
sare
piper

Preparare:
Se fierb cartofii in coaja, se racesc se curata. Apoi se taie cubulete si se pun in cratita in care ii facem.
Separat se piseaza branza cu furculita sau se rade pe razatoare se pune peste cartofi si se da la foc impreuna cu uleiul sare dupa gust (daca nu e prea sarata branza) si piperul.

Mentiuni:
Se poate servi cu o friptura alaturi cu sos sau chiftelute marinate.