Fursecuri - Fursecuri cu bezea si nuca

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
faina 0.5 kg,
drojdie(cat o boaba de porumb),
sare,
un colet margarina sau unt,
2 galbenusuri.

Preparare:
Din toate ingredientele se framanta o coca potrivita.
Albusurile se bat spuma tare cu trei linguri de zahar la un albus.
Se intinde o foaie subtire in dreptunghi, se pune bezeaua (dar nu prea multa) si se ruleaza.

Se taie rulouri care se pun in tava cu un sfert de miez de nuca care se preseaza bine in albus.