Fripturi - Piept in bacon cu cartofi

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
un piept de pui sau curcan
bacon
cartofi
masline
rosii cherry
ciuperci
condimente (delikat, rosmarin, piper si ce va place)
ulei de masline
putin unt

Preparare:
Se ia pieptul, se spala se taie felii mai groase, se condimenteaza pe o parte cu ce dorim, se ruleaza si se imbraca in bacon. Il asezam intr-o tava.
Apoi luam cartofii, ii curatam si ii taiem cubulete mai mari. Pe acestia ii amestecam cu 2-3 linguri de ulei de masline, ciupercile proaspete spalate, curatate si taiate felii, rosii cherry taiate in doua, masline si condimente dupa gustul fiecaruia. Amestecam tot si punem in tava langa piept. Pe alocuri, punem cateva cubulete de unt.
Acoperim cu o folie de staniol, bagam la cuptor pt 20 min, apoi luam folia si mai lasam pana sunt gata cartofiorii.