Cremsnit cu cocos

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
4 oua;
1 pahar faina;
3/4 pahar zahar;
2 pahare lapte;
100 gr nuca de cocos;
125 gr margarina;
1 plic zahar vanilat;
1 lingurita praf de copt;

Preparare:
Intr-un castron se freaca margarina cu nuca de cocos. Se adauga faina impreuna cu praful de copt. Se pun ouale batute cu zahar si zahar vanilat. Se amensteca pana se omogenizeaza,apoi se toarna laptele,treptat.
Compozitia se toarna in tava si se da la cuptor, la foc moderat,cam 40 de minute, pana incepe sa capete tentă aurie.
Prajitura va fi formata din blat si crema (un fel de "Prajitura desteapta"), iar deasupra va fi o crusta aurie, crocanta si extrem de gustoasa de cocos.