Ciorbe - Ciorba de pui cu legume

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
carne de pui
1 ceapa
2-3 morcovi
2 gogosari
1 mana de mazare
1 mana de fasole verde
4-5 cartofi
bulion
vegeta, piper
busuioc

Preparare:
Se pune apa la fiert intr-o oala si se pune sa fiarba carnea de pui spalata.
Se ia spuma ce se formeaza. Se aduga ceapa tocata marunt, morcovul tocat, ardeii sau gogosarii tocati. sa lasa sa fiarba si apoi se adauga pe rand in oala cartofii, mazarea si fasolea verde.
Se lasa sa fiarba toate si cand sunt fierte se adauga vegeta si piper dupa gust, bulionul si se lasa sa mai dea un clocot.
Se adauga verdeata tocata marunt dar eu nu am avut decat un pic de busuioc.