Chec - Chec cu glazura de ciocolata

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
8 oua
10 lg zahar
8 lg faina
2 lg cacao
esenta de vanilie
200gr ciocolata

Preparare:
Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma cu 7 lg de zahar iar galbenusurile cu restul impreuna cu esenta de vanilie. Se amesteca cele doua compozitii, adaugam faina cernuta si se omogenizeaza lejer.
Impartim compozitia obtinuta in doua intr-o parte se adauga cacaua cernuta si se amesteca. Intr-o tava rotunda tapetat cu hartie de copt se pune din cele două compozitii alternativ. Se coace la foc potrivit.
Dupa ce s-a racit se glaseaza in ciocolata.