Borsuri - Bors de pui

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
1/2 pui de tara
1 praz mare
2 morcovi
1 telina medie
1 lingura pasta de ardei
3 pumni de orez
suc de rosii (fiecare pune cat ii place)
bors (eu pun 1l de bors)
verdeata (eu pun leustean uscat)

Mod de preparare:
Se pune carnea in apa rece la fiert si cand face spuma luam spuma cu o paleta. O mai lasam sa fiarba 20 minute si incepem sa punem zarzavaturile. Punem intai morcovul dat prin razatoarea mica si-l lasam sa fiarba singur 20 minute. Apoi punem telina data tot prin razatoarea mica si o lasam sa fiarba si pe ea pana e aproximativ gata. Apoi punem prazul taiat patratele si-l lasam sa fiarba nu prea mult pentru ca fierbe repede. Punem apoi lingura de ardei, cei 3 pumni de orez si lasam sa fiarba 10 minute. La sfarsit punem sucul de rosii si mai lasam sa fiarba vreo 5 minute. Apoi turnam borsul si cand stingem punem leusteanul uscat.
View user's profile Send private message Trimite un mesaj Vizitează site-ul autorului