Aperitive - Salata de conopida

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
1 conopida mai mare
4 oua
1 galbenus de ou
300 g sunca presata
2 castraveciori acrii
150 g branza feta
100-150 g smantana
delikat si piper dupa gust
ulei

Preparare:
Se fierb conopida si 4 oua. In momentul asta se taie marunt sunca presata, castraveciorii si branza cubulete si se pun toate intr-un bol. Dupa ce s-au racit conopida si ouale se taie marunt si se adauga in bolul cu restul ingredientelor. Din galbenus se face o maioneza bine inchegata cca 100-150 g dupa care se adauga smantana.
Se toarna maioneza cu smatana in bol, se condimenteaza dupa gust si se amesteca toate ingrediente. Se orneaza cu frunze de patrunjel.

Mentiuni:
Se poate servi cu felii de bagheta prajite.