Aperitive - Ardei umpluti cu branza si cascaval

Administrator Data inscrierii: 07/Dec/2013 Mesaje: 1103

Ingrediente:
8 ardei grasi de deosebite culori
200 g cascaval
200 g branza telemea
4 albusuri de ou
marar
50 g parmezan
ulei
1 lingurita de delikat

Preparare:
Se golesc ardeii de seminte taind un capacel deasupra.Separat,se trece branza si cascavalul prin razatoarea mica.Se adauga mararul peste branzeturi si albusurile batute spuma cu o lingurita de delikat.Cu aceste melanj se umplu ardeii.Deasupra se presara parmezan si se pun capacelele.Se aseaza ardeii intr-o tava unsa cu putin ulei si se dau la cuptor cel mult 20 minute.